Mano di Buddha: come usare questo agrume profumatissimo in cucina (e non solo)

La mano di Buddha è uno degli agrumi più affascinanti che esistano: sembra una scultura, ha un profumo intensissimo e un sapore delicato ma persistente. Originaria dell’Asia, è sempre più presente anche nei mercati italiani, soprattutto nei mesi invernali. Ma come si usa davvero la mano di Buddha? Scopriamolo insieme. Cos’è la mano di Buddha […]
Fagiolini alla pugliese – Le ricette del Vivaio Scariot

State cercando un’idea per un contorno di facile preparazione e diverso dal solito? Se siete amanti del piccante, questo piatto potrebbe fare per voi! I fagiolini alla pugliese sono saporiti, sani e si possono preparare con gli ingredienti coltivati da voi stessi nell’orto di casa o sul balcone! Potete leggere questa gustosa ricetta qui sotto […]
Insalata di campagna (Koriatiki) – Le Ricette del Vivaio Scariot

Se nemmeno a voi in estate viene voglia di stare ai fornelli, potreste cimentarvi nella preparazione di una fresca ricetta vegetariana: l’insalata di campagna, chiamata in greco Koriatiki. Sostanziosa e colorata, vi riporterà alla mente soleggiati paesaggi mediterranei. Potete leggere la ricetta qui sotto o scaricarla in versione stampabile e creare, un po’ alla volta, […]
Peperoncini piccanti al forno ripieni di erbe e capperi – Le ricette del Vivaio Scariot

Amanti del piccante? Vi proponiamo una prelibatezza: i peperoncini piccanti al forno ripieni di erbe e capperi. Un antipasto vegetariano facile da preparare! Potete leggere la ricetta qui sotto o scaricarla in versione stampabile e creare, un po’ alla volta, il vostro ricettario personalizzato con tutte le Ricette del Vivaio Scariot. Cliccate qui per scaricare […]
Bucatini piccanti – Le ricette del Vivaio Scariot

Se vi piace il piccante e amate i primi piatti di pasta, ecco un piatto semplice e gustoso che fa per voi: i bucatini piccanti. La preparazione è facile e veloce: in poco più di 20 minuti il vostro piatto sarà pronto e in tavola. Potete leggere la ricetta qui sotto o scaricarla in versione […]